V následujícím menu jsou umístěny jednotlivé listy technologických norem v souboru .pdf. Pro správné zobrazení doporučujeme soubor stáhnout, případně vytisknout.

11201     Hovězí guláš
11202     Uherský guláš
11203     Znojemský guláš
11204     Krkonošský guláš
11205     Moravský guláš
11206     Kapucínský guláš
11207     Karlovarský guláš
11208     Maďarský guláš
11209     Debrecínský guláš
11210     Rumunský guláš
11211      Lázeňský guláš
11212     Bratislavský guláš
11213     Guláš Petra Voka
11214     Plzeňský guláš
11215     Mexický guláš
11216     Slovenská pochoutka
11217     Hovězí maso na pepři
11218     Hovězí maso na žampionech
11219     Hovězí maso na česneku
11220     Námořnické maso
11221     Hovězí maso dušené na mrkvi
11222     Hovězí maso dušené na kapustě
11223     Staropolský bigos
11224     Azu po tatarsku
11225     Hovězí tokáň
11226     Hovězí maso po makedonsku
11227     Pastýřská pochoutka
11228     Hovězí plátek přírodní
11229     Roštěná přírodní
11230     Hovězí plátek na žampionech
11231      Roštěná na žampionech
11232     Hovězí plátek na morku
11233     Roštěná na morku
11234     Znojemské hovězí filé (plátek)
11234/a Znojemská roštěná
11235     Hovězí plátek na slanině
11236     Roštěná na slanině
11237     Hovězí plátek na pepři
11238     Bratislavské hovězí filé (plátek)
11238/a Bratislavská roštěná
11239     Hovězí plátek na smetaně
11240     Roštěná na smetaně
11241      Hovězí plátek na paprice
11242     Roštěná na paprice
11243     Hovězí filé po švábsku
11243/a Roštěná po švábsku
11244     Rýnské hovězí filé
11244/a Rýnská roštěná
11245     Soljanka ze svíčkové
11246     Plzeňské zástěrky
11247     Lesnická roštěná (minutka)
11248     Fořtovská roštěná
11249     Španělský ptáček
11250     Klatovský závitek
11251     Horský hovězí závitek
11252     Bohdalovský závitek
11253     Zbojnický skřivan
11254     Hovězí závitek plněný masem a rýží
11255     Bavorský závitek
11256     Bavorská roštěná
11257     Frankfurtský závitek
11258     Kyjevská roštěná
11258/a Kyjevský závitek
11259     Kručeniky volyňské
11260     Svíčková po stroganovsku (minutka)
11261     Hovězí roláda po cikánsku
11262     Vídeňský guláš
11263     Cikánské hovězí filé (plátek)
11263/a Cikánská roštěná